Menù Palladio

Germogli Scottati al Lardone &
Aceto Balsamico

Sprout & Herb Salad with Braised
Pork Bacon
& Balsamic Dressing

Fagottini
“Prosciutto & Pere”

Fagottini Pasta Pouches Filled with Smoked
Prague Ham and
Fresh Pear

Sopressa delle Valli con
Funghi & Polenta

Sopressa
(Veneto Salami)
w/ Mushrooms
and Polenta

Gnocchi di Patata
ai Funghi

Potato Dumpling (Gnocchi) with
Mushrooms

Sfogliatina Gratinata

"Sfogliatina" Baked Caramelized Ice Cream

Coppa Mascarpone

Mascarpone Cup