Dal 6 Marzo 2010

Vai a

Menù inglese
Un Anno Fà
English Menu

 

 
 
 

La Cucina Propone

  
 
Gli Antipasti
  
  Misticanza Croccante di Insalatine Novelle, Scottata al Lardone & Aceto Balsamico
Sopressa delle Valli con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello
Piadina con Crudo di Montagnana, Stracchino & Radicchio di Treviso
Formaggio Marzolino, al Tartufo Nero, con Miele & Polenta di Maranello
Black Angus & Piave all’Olio Extra Vergine d’Oliva di Nanto & Misticanza
Pane al Rosmarino con Patè di Olive Nere, Acciuga & Radicchio
Carpaccio di Anguilla Grigliata in Salsa con Polenta di Maranello

 € 4,00
€ 4,00
€ 4,50
€ 6,00
€ 5,00
€ 3,50
€ 5,00
 
I Primi Piatti
  
  Taglierini al Tartufo Nero dei Berici con Cinghiale su Specchio di Zucca
Fagottini “Prosciutto & Pere” (@Festeggia i Dieci anni dei Fagottini)
Stracciatelli alla Stracotta
* Riso Carnaroli delle Abbadesse al Ragù del Pastore
§ Spagatti in Cartoccio con Gamberi & Asparagi Verdi
Gnocchi di Patata ai Porcini
Brick con Asparagi Verdi, Scamorza & Pinoli
Vellutata di Ortiche, Patate & Porri

€ 6,50
€ 7,50
€ 6,50
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 6,50
€ 4,00

 
I Secondi Con Contorno
  

 

 

 * Sottopancia di Maiale alla Salvia con Radicchio Grigliato & Polenta di Maranello
Lombata di Angus (Irlanda) al Balsamico con Patate al Cartoccio e Salsa Aioli
Tagliata di Struzzo (Zimbabwe) agli Agrumi, con Pomodorini Brasati al Balsamico
§ Filetto di Canguro (Australia) alla Cannella con Scorzanera
* Diaframma di Bisonte (USA) al Dragoncello, con Asparagi Verdi all’Olio di Noce
§ Costolette di Agnello (N. Zelanda) in Crosta di Sesamo, con Caponata di Verdure
Fajitas di Pollo con Pomodorini, Peperoni & Rostibacon
Baccalà Stufato agli Asparagi Selvatici con Polenta di Maranello
§ Mazzancolle (Madagascar) in Coccio & Pasta Kataifi con Crudità
Selezione di Formaggi, Le Frutolade, Pani Caldi & un Calice di Buon Rosso
Guanciale di Vitello alle Erbette di Marzo, con Polenta di Maranello		 € 9,00
€ 14,00
€ 10,50
€ 10,50
€ 17,00
€ 10,50
€ 8,00
€ 10,50
€ 11,00
€ 9,50
€ 9,00
  @ Ogni Due piatti di Fagottini, Una Bottiglia di ‘Fagottino’ da portare a Casa  

 

Minimo Per Due

  
 

Luca Consiglia

  
Ortolano *

Menù Artù *

La Cucina Veneta

Carpaccio di Anguilla
Spagatti
Asparagi & Gamberi
Mazzancolle in Coccio
Crema Catalana

€ 25,00

Carpaccio di Anguilla
Crema di Ortiche, Patate & Porri
Sottopancia di Maiale
La Gata

€ 21,00

I Primi *

in 2 portate

 
Degustazione *

Kinder

per i più piccini

Gnocchi
Stracciatelli

Brick
Taglierini

€ 14,00

Formaggio al Tartufo Nero
Focaccia Olive,
Acciuga & Radicchio
Tagliolini Tartufo & Cinghiale
Stracciatelli alla Stracotta
Baccalà Stufato
Gelo al Limone
Tagliata di Struzzo
Torta di Riso delle Abbadesse
Eolo in Coppa

€ 27,00

Gnocchi al Pomodoro
Fajitas di Pollo, Rostibacon
Coppa Kinder

€ 12,00
     

Le Carni *

in 2 portate
Æolia *

Viva La Pasta *
(anche per uno)
1 Primo a scelta

Struzzo
Canguro

Agnello
Angus

€ 20,00

 

Misticanza al Balsamico
Fagottini Prosciutto & Pere
Lombata di Angus
con Rostibacon
Sfogliatina Gratinata


€ 25,00

Lasagne alla Bolognese
Spaghetti, Gnocchi O Farfalle
Con
Aglio Olio & Peperoncino
Sugo d’Anitra o Tonno Rosato

€ 6,00

 
     
§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto
Possono Essere Surgelati

Per Gruppi di Almeno 8 Partecipanti Il Lunedì e Mercoledì ‘Cuocinando’, Personalizzato, Euro 25 più la Cena

Cesto di Pani Caldi € 2,50

* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

Clicca per ritornare alla pagina Menu
back to Menu page
Clicca per ritornare alla pagina Menu

Ultimo cambiamento: