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Gli Æventi

Desinar per Costozza 2011

per chi non c'era... il video

 

Per essere Sempre Aggiornati e non Perderne Nemmeno uno!

Gli Æventi

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I Piaceri di Maggio 2011

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3 Maggio

Cena al Belvedere di Bassano Grangalà degli Asparagi

10 Maggio

Cena ai Trattoria ai Colli Cervarese

17 Maggio

Cena a Casa di Alda

24 Maggio

Festa di Compleanno a Casa....

31 Maggio

Pizza & Sushi a Casa

Da Vedere

FoodSpotting lo conoscete già ?

Tutte le Edizioni di Desinar e non solo

I Ristoratori Artigiani e l'Unità d'Italia

La storia dell Æolia

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I Piatti che non abbiamo mai fatto,e se non li provate questo mese chissa se ne ripresenterà l'occasione

Misticanza d'Estate con Germogli di Insalata al Balsamico, Lardone & Mais

Carpaccio di Salmone, Ananas & Concassè di Pomodoro

Frittata di Bruscandoli & Gamberi di Fiume

Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici alla Finanziera

Spaghetti Neri con Avocado & Datterini

Crema di Ceci, Zafferano & Gamberi

Sottopancia di Maiale al Marsala con Polenta di Maranello & Piselli

Lombata di Angus (Irlanda) all'Olio d'Alloro, con Patate al Cartoccio e Salsa Aioli

Quaglia al Forno nel suo Nido con Pioppini & Polenta di Maranello

Fajitas di Pollo con Caponata e Olive

Ventresca di Tonno al Cartoccio al Dragoncello con Patate e Pomodorini Ciliegia

Foto ? Come sempre su Flickr.. raggiunte e superate le 48500 visite

Togliti La Voglia, Vieni all'Æolia

Desinar per Costozza 2011

E ancora La Cucina dell'Æolia a Casa

Tutti i Nostri Piatti Ora Anche Da Portare a Casa sempre con nuove proposte

con la nostra tradizionale cucina leggera e attuale per ogni vostra esigenza

 

Desinar per Costozza 2011

6 Giugno 2012 IV Edizione

Chiusa una Porta Quante se ne Aprono ?

La Vità è piena di sorprese, appena ti rilassi un'attimo è pronta a sorprenderti con qualcosa di nuovo, a volte visto come un ostacolo che ti sfida a superarlo.

Io personalmente ho avuto nella mia vita più di un ostacolo, e ho sempre cercato di superarlo, a volte lottando, a volte scherzando. Ho sempre cercato di vedere il lato positivo anche nei momenti peggiori, cercando sempre di portare a termine quanto promesso. Ho avuto e ho dato grandi soddisfazioni, questo 2011 l'Æolia stà attraversando un grande periodo, lo so che non è bello lodarsi, ma è così! Abbiamo fatto grandi passi avanti, sia in cucina che in sala, i nostri menù sono sempre più apprezzati, e visto che la maggior parte dei nostri clienti (anche se spende meno, vuoi per la crisi, per le diete, o per il fatto che non si può più bere molto) torna più volte in un mese, allora la scelta anche se faticosa è quella giusta. Questo mese è stato particolarmete intenso, dalla festa dei Fiori (purtroppo rovinata dal brutto tempo), alla Festa dell'Artigiano a Cà Prigioni in collaborazione con Loretta della Locanda Centrale, con Massimo di Ai Colli, Roberto del Marinante e Sergio del Molinn Vecio, poi Desinar per Costozza il 1 Giugno, in collaborazione con Massimo e Loretta sempre disponibili, con un servizio incredibile, indubbiamente da riproporre. E per mà una nuova sfida... Commissario di Esame .... chissa come andrà, e cos'altro mi riserverà il destino....

Vedo il bicchiere sempre mezzo pieno, e se per caso lo vedo mezzo vuoto... è perchè ne ho appena bevuto un sorso, avevo sete ora non più!

alla prossima

Grazie per quello che ci date la possibilità di proporre

Æventi 2011 per avere tutto sotto mano, e non è tutto!

Vi ho già detto di Desinar per Costozza 2011 ?

  Luca

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• Consiglio come sempre Æoogle su Æolia Search Page per la ricerca online sull'Æolia

Finito di scrivere

Martedì, 7 Giugno, 2011 5:01

Buonanotte!