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Æolia News anno VII numero 60
Martedì, 15 Luglio, 2008 3:46
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Ristorante Æolia
Piazza Da Schio 1
Costozza di Longare Vicenza
0444555036 Chiuso il Martedì
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Giugno
- Anche se alla chetichella l'Estate è arrivata, si è fatta un pò attendere e si preannuncia piovosa, la cosa positiva è che non sarà molto calda, e che chi ha un orto o un giardino non dovrà perdere tempo ad innaffiare, ma a estirpare erbacce!
- il 17 se tutto và bene farò contenti tutti qyelli che ci ghanno dato una mano a far 'riaccendere' lo spiedo. Il prossimo mese, fotocronaca dell'evento
- il 27 : La sesta serata di MuSiCanDo, ancora con Nicolò Galleria, dopo il successo di quello di maggio (questa è la cronistoria con le foto di quello che abbiamo preparato)
- La fontana in giardino è stata completata, il tempo inclemente ha fatto dilatare a dismisura i tempi, speriamo di poterla riempire al più presto
- Qualcuno l'ha notato..... dopo anni anni e anni di onorevole servizio, abbiamo cambiato i piatti, con la gioia mia e di Daniele e di tutta la cucina(finalmente abbiamo dei bei piatti grandi da poter riempire e guarnire) e l'astio di Agnese, Sebastiano, e tutti quelli della sala perché devono fare più giri e i piatti sono più pesanti... Da un'anno a questa parte abbiamo cambiato piatti, bicchieri e menù, ora tocca alle tovaglie e poi forse.... ai tavoli e alle sedie (del giardino per cominciare)
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Consiglio come sempre di andare a visitare:
- http://www.chepassione.eu/cake/chepassione/restaurants/viewOne/47 e ... votarci!
- E ovviamente anche http://blog.aeolia.com/ ci sononuove ricette e le mie personali 'ziccate' sui ristoranti e amici e quindi Zicco'S Cove oppure 'Cosa Bolle in Pentola'
- Cosa aggiungere ancora ? un sito dove si parla di cucina ? certo.. eccolo www.cooker.net
- E ora come al solito... I piatti mai presentati
- Antipasti: foglie di vite ripiene con Riso Venere e verdure
- Primi Piatti : maccheroni all'uovo con uvetta, peperoni & pinoli (grazie a Valeria e Bruno)
- Secondi Piatti :Bisonte al fior di sale, la coda di rospo con olive kalamata, datterino & basilico greco.
- E un grande ritorno...... il pollo farcito, piatto 'storico' dell'Æolia. buono caldo e freddo. un must!
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Bello lo slogan della provincia..
Mangia Genuino, Mangia Vicentino
Meglio il nostro ?
Togliti la Voglia, Vieni a Mangiare all’Æolia!
- Alla prossima!
- Buona Notte!
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